Hæder til Hotel Arctic og Ipiutaq Guest Farm

Kalaallit Nunaanni Brugseni har i år haft fokus på grønlandske fødevarer, da ”Årets pris” skulle uddeles. Prisen på 100.000 kroner blev fordelt mellem Hotel Arctic i Ilulissat og Ipiutaq Guest Farm i Sydgrønland. Hotel Arctic får prisen for hotellets store arbejde med at udvikle det grønlandske køkken, egne råvarer og kok Jeppe Nielsens inspiration til kokke og den almindelige grønlandske husholdning. Fåreavlerparret Agathe Devisme og Kalista Poulsen er rollemodeller for innovativ agroturisme med deres besøgsgård Ipiutaq Guest Farm.

Läs hela nyheten här

Foto: KNB