Succé med streatfoodfestival på Åland

Ålands första streatfoodfestival ordnades under Kulturnatten den 15. augusti i Mariehamn. För arrangemanget stod MatÅland-projektet tillsammans med bl.a. Ny Nordiska Mat Åland och Ålands landskapsregering.

Redan vid halv åtta hade den första försäljaren sålt slut på alla sina portioner, därefter sålde samtliga försäljare slut på den förberedda maten. Ca. 2 000 portioner mat serverades under Ålands första Streatfoodfestival som gick av stapeln under kulturnatten i Mariehamn i fredags.

Området mellan biblioteket fylldes snabbt av fantastiska matdofter, människor och mingel. Köerna ringlade sig tidvis över hela området. Människor pratade åländsk mat, åt åländsk mat och varvade besöken på området med att ta del av kulturnattens gedigna utbud.

Till försäljning fanns hamburgare med Dahlmans kött (BQ-Foodtruck), Älgfärsburgare från Furulundsgården, Ledholmare, Potatisvirvlar, Linda Löfmans SmörgÅCAar, Bakad potatis från Mariepark, Pulled Porked från Markusas i Ingby och Marskogens Lamms korvar samt Ciabatterian som hade sin försäljning inne på biblioteket.

 - Kriteriet för att delta var att råvaran som namnger rätten skulle vara åländsk och vi tyc ker att matproducenterna lyckades fantastisk bra. Vi har bara positiv respons på StrEATfoodfestivalen och är nu fulla av idéer om hur man kan utveckla konceptet till nästa år. Vi har så fina råvaror här på Åland och tycker oss märka ett ökande intresse av närproducerat, sammanfattar Harriet Strandvik, MatÅland.

För mer info, kontakta Madeleine Sandell 040 8673679