CO2 sparetips fra jord til bord
22-01-2010
DANMARK: Hvad er op og ned på fødevarer og klima, spørger Taste Århus ved en inspirationsdag, som henvender sig til restauranter og kantiner med konkrete CO2 sparetips og udregning af opskrifters klimaperformance samt en præsentation af livscyklusanalyser til vurdering af fødevarers værdikæde fra jord til bord.
Inspirationsdagen den 3. februar finder sted ved Vestas Windsystem i Århus N. Yderligere information om mødet og analyserne hos Anders Iversen, Agrotech. http://www.tasteaarhus.dk/
<- tilbage til nyhedslisten