Nordens dag i Almedalen, Visby: Ny Nordisk Mat flaskpost och paneldebatt

Den 2 juli är Nordens dag under årets Almedalsvecka i Visby, Gotland. Det åländska skolfartyget M/S Michael Sars förtöjt i Visby hamn längst ut på Holmen. Ombord finns Ålands regering och bland samarbetsorganisationerna Ny Nordisk Mat II. Idag flyter det i land Ny Nordisk Mat flaskpost med viktigt budskap om barn och mat i Norden. Dagen avrundas med en paneldebatt "Ny Nordisk Mat - en hållbar lösning?" på kajen. Vid möten och presstillfällen av de åländska värdarna bjuds på åländska smakbitar i Ny Nordisk Mat anda.

Idag kl. 17.00 bjuder Ålands Landskapsregering in samarbetsministrarna inom Nordiska Ministerrådet, med den åländska samarbetsministern Veronica Thörnroos, som värd. De inbjudna bjuds på åländska smakbitar med nordisk tvist såsom inlagda, stekta strömmingsflundror där lagen bland annat består av öl från det åländska mikrobryggeriet Stallhagen, gravad fårfilé från Marskogens Lamm, Östersjölax som har kallrökts ute på den åländska ön Silverskär samt sötost med råvaror från Ålandsmejeriet. Smakbitarna serveras på pärtor.

Det framkommer att det har flytit i land Ny Nordisk Mat flaskpost med en hälsning om de nordiska barnens rätt att lära sig laga god och hälsosam mat samt komma i kontakt med den fantastiska lokala matkulturen.
 - Min önskan är att vi alla kunde enas mot ett starkt och hållbart mål, att matfostra våra barn, lära dom om våra fina råvaror, inspirera familjerna till gemensamma måltider samt  tillsammans kämpa mot växande ohälsa och ökad fetma bland barn. Barn som lär sig laga mat från grunden får en större medvetenhet, förståelse och respekt för naturen, framhåller projektledare Harriet Strandvik för barn, mat och hälsa, i flaskposten.

Tisdagens program avrundas kl. 18.00 med en paneldebatt på kajplats 66, invid det åländska fartyget Michael Sars, under rubriken ”Ny Nordisk Mat – en hållbar lösning”. I panelen ingår Magnus Gröntoft (Ny Nordisk Mat II), Johannes Snellman (Ålandsmejeriet) och Caroline Strindmar (Yasuragi Hasseludden). Moderator är Bodil Tingsby, kommunikationschef vid Nordiska ministerrådet. 

Pressbild fri för publicering nedan. Foto: Harriet Strandvik/NNM II
<media 868>Pressbild 1</media>

För mer information om Almedalsveckan 2013, läs här.

För mer info om Nordens dag under Almedalsveckan, läs här.

Tilläggsinformation:
Lena Brenner, ordförande för Ny Nordisk Mat II styrgrupp & Ny Nordisk Mat Åland, +358 457 526 7305, lena.brenner@landsbygd.ax (på plats i Almedalen)
Magnus Gröntoft, projektkoordinator för NNM II, +46 7058 36566, mg@nynordiskmat.org (på plats i Almedalen)
Harriet Strandvik, projektledare för Barn, mat och hälsa, Ny Nordisk Mat II, +358 40 559 2904, harriet.strandvik@hsconsulting.ax
Bettina Lindfors, kommunikations rådgivare, Ny Nordisk Mat II, +358 50 599 5244, bettina.c.lindfors@gmail.com 

Visionen för Nordiska ministerrådets program Ny Nordisk Mat II (2010-2014), är att det nordiska köket skall inspirera till matglädje, smak och mångfald – både nationellt och internationellt. NNM II bygger på Manifestet för det Nya Nordiska Köket med värdeord som rent, friskt, enkelt och etiskt. Ny Nordisk Mat vill uppmuntra lokala traditioner i nya former, samt stöda matproducenter, hantverkare och entreprenörer. www.nynordiskmad.org