NYHEDER

Maritimt initiative - Tang som mad

Tang og tare er en ringe udnyttet resource fra de meget rene og kolde nordiske vande. Tang har unikke egenskaber for human konsum. Tang er nem at anvende, har et lavt kalorieindhold og indeholder en masse næringsstoffer. Hovedformålet med projektet er at udbrede viden om tang og tare, som en sund og...

arkiv.nynordiskmad.org

New Nordic Food at The International Food Design Experience in New Zealand (Article updated 10.9.2014) New Nordic Food II project Food & Creative Industries has been invited to present its pilot projects, networking methods ... arkiv.nynordiskmad.org

Arendalsuke 2014: Kokkekurs for barn Under årets Arendalsuke arrangeres kokkekurs for barn, somvil bidra til at matlaging blir et sosialt samlingspunkt som skaper glede, spenning, kreativ... arkiv.nynordiskmad.org

Arenamat – from an idea to new source of income? On 9 October a follow up to the theme of food in sports arenas will be organised. The Seminar 'Arenamat - from an idea to a new source of income' wil... arkiv.nynordiskmad.org

Nordisk Barn och mat -nätverksträff på Åland En nordisk nätverksträff ordnas den 22 september på Åland och riktar sig till alla sakkunniga och projektledare som är intresserade av att arbeta och ... arkiv.nynordiskmad.org

Estonia interested in Nordic Kitchen Manifesto The Steering Group of New Nordic Food II has received a letter from Estonia Tourist Board. arkiv.nynordiskmad.org

Central Saint Martins meets Stokkøya – experimenting with art, food and nature The residents of Norwegian island Stokkøya are passionate about using food, architecture and cultural values as means to attract people to rural areas... arkiv.nynordiskmad.org