Nordic Food Diplomacy
Nordic Food Diplomacy – måltidsupplevelser för alla sinnen som synliggör och stärker de nordiska ländernas unika värden, hemma och utomlands.
Projektledare: Charlotta Ranert, charlotta@charlottaranert.se
"Nordic Food Diplomacy" är ett redskap för kommunikation av nordiska värden, genom uppvisning av mat och måltidsgestaltningar för en betraktande publik eller måltidsgäster. Uttrycket används för att understryka kulturella och idémässiga värden i samband med annan kommunikation. Syftet med projektet är att ta fram underlag, koncept och verktyg i förhållande till nordiska måltider i relationsstärkande syfte, som olika organisationer kan inspireras av och anpassa till egen verksamhet. Nordic Food Diplomacy är en fortsättning på det projekt som lanserades under våren 2011 under namnet "Public Food Diplomacy". Detta projekt genomförs i samarbete med Kreanord.
Basinformation
PROJECT REPORT 2013
RAPPORT (2012)
NORDIC FOOD DIPLOMACY WEBBPLATS: www.nfd.nynordiskmad.org
Pilotprojekt: Nordic Cool 2013, Kennedy Center, Washington D.C. (19.02–17.03)
RAPPORT (aktivitetsdokument kommer senare)
PRESSMEDDELANDE (19.2.2012): Nordic Food Diplomacy in Washington D.C
ARTIKEL (19.2.2012): Faroese gastronomy at Nordic Cool
ARTIKEL (19.2.2012): Norden får pludselig en identitet - i USA (Politiken.dk)
ARTIKEL (19.2.2012): Kulturminister Jelved - Vi framviser lighed i udlandet (Politiken.dk)
ARTIKEL (15.2.2012): Nordic Cool 2013 takes over the Kennedy Center (The Washington Post)
ARTIKEL (8.2.2013): NFD workshop before launching Nordic menu at Kennedy Center
Pilotprojekt: Nordic Star Chefs in Japan (October 2012)
Läs mer om pilotprojektet här
Pilotprojekt: Nordic Kitchen Party, Cannes (17.5.2012)
RAPPORT
VIDEO
Pilotprojekt: New Nordic Computer Food, San Fransisco (7.3.2012)
RAPPORT
VIDEO
Pressmaterial Nordic Food Diplomacy
ARTIKEL (27.9.2011): Ny projektledare för Nordic Food Diplomacy
BLOGG ( 3.1.2012): Nordic Food Diplomacy
BLOGG (5.3.2012): NNM utmanar internationella dataspelutvecklares smaklökar
PRESSMEDDELANDE (6.3.2012) : Ny Nordisk Mad med computerspil til San Fransisco
PRESSMEDDELANDE (15.3.2012): Ny Nordisk Mat bröt gränser och rönte succé bland spelutvecklare
PRESSMEDDELANDE (24.5.2012): Nordic Kitchen Party at Cannes
BLOGG (29.5.2012): Matturism i Norden
PRESSMEDDELANDE (2.8.2012): New Nordic Food goes Japan
BLOGG (12.10.2012): Nordic Star Chefs in Japan
PRESSMEDDELANDE (2.11.2012): Ny Nordisk Mad skal vise verden, hvem vi er i Norden
BLOGG (3.12.2012): Nordic Food is the food of the moment
ARTIKEL (26.2.2013): Danske ambassader skal servere nordisk mad (Foodculture.dk)
Bild: Louise Jeppesen/www.nfd.nynordiskmad.org