Ny Nordisk Mat & Arendalsuka 2013
Under årets Arendalsuka arrangeres kokkekurs for barn, som vil bidra til at matlaging blir et sosialt samlingspunkt som skaper glede, spenning, kreativitet for hele familien. Alle barn i de nordiske landene har rett til å lære å lage velsmakende og sunn mat.
I kokkekurset vil barna lære å lage enkel og god mat ved hjelp av friske og fargerike Nordiske råvarer. Kurset vil ledes Margit Vea, kjent for å ha skrevet bøker og holdt kurs og foredrag om mat for barn siden midten av 90-tallet. Vea er opptatt av at barnas mat skal smake godt, og samtidig være sunn og se fristende ut. Hun arbeider for at barn skal vokse opp med ekte mat på bordet, få smaken på rene råvarer og kjenne matglede.
Bak arrangementet står Ny Nordisk Mat II, Norden i Fokus og Nordisk informasjonskontor. Kokkekurset avholdes på Kanalplassen søndag 11. august fra kl 12-15. Alle barn er velkomne til å delta.
Meny
Stekt makrell med brød eller rotmos og valgfritt tilbehør:
- Rødbetemos
- Tsatsiki ramsløk
- Kål- og gulrotsalat
MENYKORT
PRESSMEDDELANDE (25.6.2013): Lærer barn å lage enkel mat med nordisk preg under Arendalsuka
ARENDALSUKA PROGRAM 11.8.2013
For mer informasjon
Margit Vea, forfatter og matskribent for Aftenposten Junior 482 59 233, margit@barnemat.com
Simen Strand Jørgensen, prosjektleder, Norden i fokus (+47) 99 56 44 14, s.jorgensen@nordicinnovation.org www.nordic.innovation.org
Harriet Strandvik, prosjektledare för Barn, mat och hälsa, Ny Nordisk Mat II, (+358) 40 559 2904, harriet.strandvik@hsconsulting.ax www.nynordiskmad.org
Bettina Lindfors, kommunikasjonsrådgiver, Ny Nordisk Mat II, (+358) 50 599 5244, bettina.c.lindfors@gmail.com www.nynordiskmad.org
Foto: Margit Vea